Food

Brot & Brötchen Auswahl/ Lauge & Baguette

Süße Teilchen

(Roggen, Weizen)

Kleine Joghurts/ Müsli

(Milch, Weizen)

Marillen Smoothie mit Chia & Banane/ Kokos

Pancake/ Ahornsirup

(Milch, Weizen)

Wassermelone & Weintrauben

Marmelade

Bienen Honig

Gute Butter

Frischkäse

Wurst & Käse Spezialitäten

(Sulphite)

Vegane Aufstriche

(Soja)

Karotte, Mini Gurke, Spitzpaprika & Tomate

Tomate & Mozzarella/ Basilikum Pesto/ Rucola

(Milch)

Rosmarin Kartoffel/ Limetten Abrieb

Humus & Sour Creme zum Dippen

Mini Weißwürste & Süßer Senf

Mini Wienerle

(Sulphite)

Vom Grill

Bauchscheiben in Paprikaund Knoblauchmarinade (Sellerie / Senf)

Schweinenackensteaks in Paprikaund Kräutermarinade (Sellerie / Senf)

Fränkische Bratwurst

Rindersteaks mit Pfefferkörnermarinade (Sellerie / Senf)

Putengrillfleisch mit Currymarinade (Sellerie / Senf)

Wildlachfilet (Sellerie)

Beilagen

Grillkäse in den Sorten der Saison (Milch / Sellerie / Erdnüsse)

Gegrillter Mais mit Selleriesalz (Sellerie)

Grillgemüse-Pfanne (Sellerie)

Gemischter Brotund Brötchenkorb

Salate

Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln (Sellerie / Schwefel dioxid sulfite / Senf)

Frischer Nudelsalat mit Erbsen und Möhren nach Art des Hauses mit würzigem Currygeschmack (Eier / Senf)

Frisch angemachter Krautsalat mit feiner Kümmelnote

Grüner gem Blattsalat mit Karottenstreifen und Weisskraut

Soßen

Joghurt-Kräuter-Dressing (Eier / Milch / Senf)

Homemade BBQ Ketchup

Senf

Asia Thai Sprossen Salat/ Garnele & Krossem Knoblauch a part

(Fisch)

Griechischer Salat Feta/ Petersilie/ Tomate/ Gurke/ Paprika/ Oliven

(Milch)

Rind/ Möhre/ Sellerie/ Kürbis & Kartoffel/ Kräuter

Kokos/ Gemüse Eintopf vegan

Kartoffel Eintopf & Gebratene Chorizzo a part

(Sulphite, Milch)

Chai Latte Panna Cotta/ eigelegte Sauerkirschen

(Milch)

Muffins verschiedene Sorten

(Milch, Weizen)

Der geilste Brownie der Welt

(Milch, Weizen)

La(x)/ Avocado/ Frischkäse Bagel

(Milch, Weizen, Fisch)

Smoothie

Erdbeere & Banane

Emmentaler & Tomate Frischkäse Laugen

(Milch, Weizen)

AnTiPaSti Grillgemüse & Chicken Wrap

(Milch, Weizen)

AnTiPaSti Grillgemüse/ No MeatBalls Wrap

(Soja, Weizen)

Schinken/ Käse/ Ei/ Dänische Remoulade/ Blattsalat Baguette

(Milch, Weizen)

Pikante Blätterteig Teilchen

(Milch, Weizen)

Veganer Apfelkuchen

(Milch, Weizen)

Vegane Bananen Schnitte

(Weizen)

Änderungen vorbehalten. Angaben auch nochmal direkt am Buffet.